江苏宜兴特产有哪些

江苏宜兴位于长江边上，是中国重要的陶瓷和茶叶生产基地之一。宜兴的特产除了著名的宜兴紫砂壶和宜兴茶之外，还有许多值得一提的特产。

宜兴紫砂壶：

宜兴紫砂壶是中国传统的饮茶文化代表，有着多种形状和款式。其出产的原材料是紫砂泥，因其能够保存茶汁的新鲜和茶香，且始终如一，不会轻易改变茶的味道，因此被誉为“茶艺壶皇”。

宜兴瓷器：

宜兴瓷器由于出产的原材料是石英岩等石材、石英砂等矿物质，因此多有径直的质感，每一件瓷器都有益于人类创造力和力量的韵律感。

宜兴茶：

宜兴茶属于绿茶，是中国十大名茶之一。宜兴的绿茶品种有锋茶、火龙茶、银针茶和碧螺春等。在品尝宜兴茶时，要根据自己的口感来选择茶叶，通常在水温为80℃时冲泡茶叶，可盖一马口盖，用盖量自然放凉后喝。

宜兴油菜花：

宜兴油菜花是著名的粮米兼作的农业生产之一。这里的油菜花香气浓郁，花朵大而且颜色鲜艳。每年春季，许多游客纷纷前来宜兴欣赏这美景。

宜兴竹子：

作为中国最著名的“竹都”，宜兴的竹制品质地优良，以色泽清雅、细腻、坚韧而著称。主要的竹制品有笛子、提篮、儿童玩具等。

宜兴鲈鱼：

宜兴鲈鱼肉质鲜美，以鱼肉鲜嫩、油脂含量少，营养丰富而著名于世。鲈鱼有多种烹饪方式，比如清蒸、红烧、爆炒等。在宜兴吃鲈鱼的经典做法是，用清水焯水，撒点盐，再包住姜片大火蒸5到7分钟，最后淋上一点油。

以上是宜兴的一些特产，不仅有丰富的文化内涵，而且味道和工艺也十分独特。游客在到达宜兴时，除了参观市内景点外，还可以品尝宜兴的特产，了解当地的文化和风俗。